De paseo por Miami, Indira Leal descubrió el lugar indicado para pasar un fin de semana al puro estilo llanero, se trata del restaurante JH Carne en Vara, que mezcla la cultura y gastronomía de los llanos colombo-venezolanos.
En una nueva emisión de La Movida Miami, el dueño del local relató su difícil historia al llegar de Colombia a Estados Unidos y lograr su emprendimiento con mucho sacrificio. El proyecto lo desarrolló junto a varios venezolanos, que como él, también apuestan por su gastronomía natal.
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JH Carne en Vara ofrece una amplia carta de opciones en cuanto a la comida tradicional suramericana, desde carne en vara, la especialidad de la casa, arepas, bollitos y cachapas, hasta bebidas y postres autóctonos, como la chicha, dulce de lechosa, obleas y cepillados.
Además, cuentan con ambiente musical en vivo para lograr que sus comensales “vivan y disfruten” la experiencia llanera.
