En un nuevo capítulo de La Movida Miami, junto a Indira Leal conversó con Jorge Díaz, el manager del restaurant “100 Montaditos” en el Midtown de Miami, una franquicia de comida española que permite a los comensales viajar al otro continente a través de la gastronomía.
“Principalmente servimos montaditos que son como mini sándwiches con varios rellenos, tortilla de patata con una salsa alioli y Wok & Bowl con una mezcla de varios ingredientes como arroz, quinoa, pollo y aguacate”, detalló Díaz.
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El manager de 100 Montaditos tiene, aproximadamente seis años viviendo en Miami y dos a la cabeza del restaurant.
“Abrimos de 11:00 am a 11:00 pm. Tenemos las cervezas más típicas en España. Ofrecemos servicio a domicilio y de catering”, detalló Díaz.
Este espacio que tiene dos meses de apertura, se diferencia de sus locales “hermanos” porque expandió su menú y tiene una pequeña tienda en la que los clientes pueden comprar distintos tipos de productos españoles como: queso y chorizo.
